料理 | 翠海阿佐谷北

■■　季節のお薦め特選メニュー　■■
- 広東風豆腐サラダ
  880円
  1/10
  広東風豆腐サラダ
  880円
- 鶏砂肝の五香煮込み
  990円
  1/10
  鶏砂肝の五香煮込み
  990円
- 若鶏の塩煮葱生姜ソース掛け
  1380円
  1/10
  若鶏の塩煮葱生姜ソース掛け
  1380円
- ミニふかひれの姿煮
  2850円
  1/10
  ミニふかひれの姿煮
  2850円
- 蓮根と豚挽肉の香り揚げ
  1990円
  1/10
  蓮根と豚挽肉の香り揚げ
  1990円
- いんげんと豚挽肉の辛味炒め
  1990円
  1/10
  いんげんと豚挽肉の辛味炒め
  1990円
- 揚げ鶏の中華ソース掛け（油淋鶏）
  2180円
  1/10
  揚げ鶏の中華ソース掛け（油淋鶏）
  2180円
- 帆立と茄子の甘辛酢炒め
  2380円
  1/10
  帆立と茄子の甘辛酢炒め
  2380円
- まこも茸と海老卵の薄塩炒め
  2380円
  1/10
  まこも茸と海老卵の薄塩炒め
  2380円
【平日夜限定のお薦めメニュー】　前菜
- 前菜三種のおつまみセット
  1590円
  生ビール/グラス紹興貴酒/グラスワインいずれか一杯付き
  1/10
  前菜三種のおつまみセット
  1590円
  生ビール/グラス紹興貴酒/グラスワインいずれか一杯付き
- キュウリのニンニク風味
  1190円
  1/10
  キュウリのニンニク風味
  1190円
- 海鮮サラダ/豚の胃袋と葱の辛味和え
  各1390円
  1/10
  海鮮サラダ/豚の胃袋と葱の辛味和え
  各1390円
【平日夜限定のお薦めメニュー】　熱菜
- 芝海老のチリソース炒め／芝海老の豆腐の薄塩炒め
  1400円
  1/10
  芝海老のチリソース炒め／芝海老の豆腐の薄塩炒め
  1400円
- ブロッコリーとイカの薄塩炒め／豚肉の甘辛酸味炒め
  1400円/1290円
  1/10
  ブロッコリーとイカの薄塩炒め／豚肉の甘辛酸味炒め
  1400円/1290円
- 豚ひき肉と豆腐の醤油煮込み／パイナップル入り酢豚
  各1290円
  1/10
  豚ひき肉と豆腐の醤油煮込み／パイナップル入り酢豚
  各1290円
- 豚肉の甘味噌炒め／にんにく芽と豚肉の細切り炒め
  各1290円
  1/10
  豚肉の甘味噌炒め／にんにく芽と豚肉の細切り炒め
  各1290円
- 豚肉団子の甘黒酢炒め／鶏肉の四川風辛味炒め
  各1290円
  1/10
  豚肉団子の甘黒酢炒め／鶏肉の四川風辛味炒め
  各1290円
- 鶏肉の香味揚げ／牛肉の麻辣ソース炒め
  各1290円
  1/10
  鶏肉の香味揚げ／牛肉の麻辣ソース炒め
  各1290円
- 牛肉細切りとセロリの醤油炒め／ピーマンとジャガイモの細切り薄塩炒め
  各1290円
  1/10
  牛肉細切りとセロリの醤油炒め／ピーマンとジャガイモの細切り薄塩炒め
  各1290円
- 野菜の蟹肉入り卵白ソース掛け／茄子と豚ひき肉の醤油炒め
  1400円/1290円
  1/10
  野菜の蟹肉入り卵白ソース掛け／茄子と豚ひき肉の醤油炒め
  1400円/1290円
- 五目野菜のXO醤炒め／本場四川風麻婆豆腐
  1400円/1290円
  1/10
  五目野菜のXO醤炒め／本場四川風麻婆豆腐
  1400円/1290円
- 車海老の四川風辛味炒め（2尾）
  1980円
  1/10
  車海老の四川風辛味炒め（2尾）
  1980円
- 車海老と海老卵の塩炒め（2尾）
  1980円
  1/10
  車海老と海老卵の塩炒め（2尾）
  1980円
- 車海老の甘辛酢炒め（2尾）
  1980円
  1/10
  車海老の甘辛酢炒め（2尾）
  1980円
【平日夜限定のお薦めメニュー】　点心
- 小籠包（3個）／水餃子（5個）
  各650円
  1/10
  小籠包（3個）／水餃子（5個）
  各650円
- 点心四種盛りせいろ
  1290円
  小籠包・海老餃子・フカヒレ餃子・焼売
  1/10
  点心四種盛りせいろ
  1290円
  小籠包・海老餃子・フカヒレ餃子・焼売
【平日夜限定のお薦めメニュー】　麺類（ハーフサイズ）
- 酢辛味つゆそば
  990円
  1/10
  酢辛味つゆそば
  990円
- 担々麺
  990円
  1/10
  担々麺
  990円
■■　前菜　■■
- 和牛すね肉の中華野菜ソース掛け
  1680円（1～3人前）
  1/10
  和牛すね肉の中華野菜ソース掛け
  1680円（1～3人前）
- 自家製六種冷菜の盛り合わせ
  3450円（1～3人前）
  1/10
  自家製六種冷菜の盛り合わせ
  3450円（1～3人前）
- 青島ピータン生姜ソース掛け
  1450円（1～3人前）
  1/10
  青島ピータン生姜ソース掛け
  1450円（1～3人前）
■■　スープ　■■
- フカヒレの濃厚スープ
  2990円（1～3人前）
  1/10
  フカヒレの濃厚スープ
  2990円（1～3人前）
- 酢辛味スープ
  2190円（1～3人前）
  1/10
  酢辛味スープ
  2190円（1～3人前）
- 蟹肉と山芋の宮廷スープ
  2490円（1～3人前）
  1/10
  蟹肉と山芋の宮廷スープ
  2490円（1～3人前）
■■　ふかひれ・鮑・なまこ　■■
- 干しふかひれの中国醤油姿煮込み
  15800円（中）
  1/10
  干しふかひれの中国醤油姿煮込み
  15800円（中）
- なまこの長葱煮込み
  5190円（1～3人前）
  1/10
  なまこの長葱煮込み
  5190円（1～3人前）
- 上質鮑のオイスターソース煮野菜添え
  5950円（1～3人前）
  1/10
  上質鮑のオイスターソース煮野菜添え
  5950円（1～3人前）
■■　海老　■■
- 車海老のマヨネーズ風味
  3650円（1～3人前）
  1/10
  車海老のマヨネーズ風味
  3650円（1～3人前）
- 車海老の甘辛酢炒め
  3650円（1～3人前）
  1/10
  車海老の甘辛酢炒め
  3650円（1～3人前）
- 芝海老の薄塩炒め
  2800円（1～3人前）
  1/10
  芝海老の薄塩炒め
  2800円（1～3人前）
■■　魚・蟹・帆立・イカ　■■
- 帆立と車海老のXO醤炒め
  4250円（1～3人前）
  1/10
  帆立と車海老のXO醤炒め
  4250円（1～3人前）
- 季節魚の中国甘黒酢掛け
  時価3800円(1～3人前)
  1/10
  季節魚の中国甘黒酢掛け
  時価3800円(1～3人前)
- 生イカとセロリのうす塩香り炒め
  2850円（1～3人前）
  1/10
  生イカとセロリのうす塩香り炒め
  2850円（1～3人前）
■■　鶏肉・豚肉・牛肉　■■
- 地鶏もも肉とカシューナッツの甘味噌炒め
  2580円（1～3人前）
  1/10
  地鶏もも肉とカシューナッツの甘味噌炒め
  2580円（1～3人前）
- 上質豚ロースの甘黒酢炒め
  2980円（1～3人前）
  1/10
  上質豚ロースの甘黒酢炒め
  2980円（1～3人前）
- 和牛肉と野菜のオイスターソース炒め
  2980円（1～3人前）
  1/10
  和牛肉と野菜のオイスターソース炒め
  2980円（1～3人前）
■■　玉子・豆腐・野菜　■■
- 玉子と豚肉、木くらげの香り炒め
  2380円（1～3人前）
  1/10
  玉子と豚肉、木くらげの香り炒め
  2380円（1～3人前）
- 本場四川マーボー豆腐
  2480円（1～3人前）
  1/10
  本場四川マーボー豆腐
  2480円（1～3人前）
- 山芋の蟹肉入り蒸しソース掛け
  2950円（1～3人前）
  1/10
  山芋の蟹肉入り蒸しソース掛け
  2950円（1～3人前）
■■　北京ダック　■■
- 北京ダック　テンメンジャン、胡瓜、ネギ各一皿付
  8990円（半羽）
  9850円(一羽)
  1/10
  北京ダック　テンメンジャン、胡瓜、ネギ各一皿付
  8990円（半羽）
  9850円(一羽)
- 特製クレープ
  1320円（6枚）
  2640円（12枚）、追加クレープ・1枚220円
  1/10
  特製クレープ
  1320円（6枚）
  2640円（12枚）、追加クレープ・1枚220円
- 胡瓜
  220円（一皿）
  テンメンジャン・ネギ　各220円（一皿）
  1/10
  胡瓜
  220円（一皿）
  テンメンジャン・ネギ　各220円（一皿）
■■　焼そば・つゆそば　■■
- 海鮮入り野菜うす塩焼そば
  1380円（1人前）
  1/10
  海鮮入り野菜うす塩焼そば
  1380円（1人前）
- 北京風酢辛味そば
  1200円（1人前）
  1/10
  北京風酢辛味そば
  1200円（1人前）
- 本場四川風辛口タンタン麺
  1200円（1人前）
  1/10
  本場四川風辛口タンタン麺
  1200円（1人前）
- 牛肉、大根細切り土鍋煮込みそば
  2280円（1人前）
  1/10
  牛肉、大根細切り土鍋煮込みそば
  2280円（1人前）
■■　冷麺　■■
- 海鮮入りサラダ冷麺
  1380円（1人前）
  1/10
  海鮮入りサラダ冷麺
  1380円（1人前）
- 翠海山椒バンバンジー冷麺（辛口）
  1380円（1人前）
  1/10
  翠海山椒バンバンジー冷麺（辛口）
  1380円（1人前）
- 翠海特製ジャージャー麺
  1380円（1人前）
  1/10
  翠海特製ジャージャー麺
  1380円（1人前）
■■　炒飯・おこげ　■■
- 翠海特製牛肉入り麻辣ソース炒飯
  1380円（1人前）
  1/10
  翠海特製牛肉入り麻辣ソース炒飯
  1380円（1人前）
- 鴨肉と野菜入り炒飯
  1380円（1人前）
  1/10
  鴨肉と野菜入り炒飯
  1380円（1人前）
- 芝海老、帆立、イカ入りうす塩おこげ
  3280円（1人前）
  1/10
  芝海老、帆立、イカ入りうす塩おこげ
  3280円（1人前）
■■　ご飯　■■
- 海鮮野菜たっぷり丼
  1380円（1人前）
  1/10
  海鮮野菜たっぷり丼
  1380円（1人前）
- 芝海老、帆立、イカ入りふかひれ掛けご飯
  3650円（1人前）
  1/10
  芝海老、帆立、イカ入りふかひれ掛けご飯
  3650円（1人前）
- ナスと牛肉の掛けご飯
  1200円（1人前）
  1/10
  ナスと牛肉の掛けご飯
  1200円（1人前）
■■　点心　■■
- 小龍包
  5個880円
  1/10
  小龍包
  5個880円
- 春巻
  3本880円
  1/10
  春巻
  3本880円
- 水餃子
  8個920円
  1/10
  水餃子
  8個920円
■■　自家製デザート　■■
- 杏仁豆腐
  690円
  1/10
  杏仁豆腐
  690円
- マンゴープリン
  690円
  1/10
  マンゴープリン
  690円
- ココナッツプリンの中国フルーツソース掛け
  690円
  1/10
  ココナッツプリンの中国フルーツソース掛け
  690円
- 黒ゴマのアイスクリーム
  690円
  1/10
  黒ゴマのアイスクリーム
  690円

■■ 季節のお薦め特選メニュー ■■

広東風豆腐サラダ

鶏砂肝の五香煮込み

若鶏の塩煮葱生姜ソース掛け

ミニふかひれの姿煮

蓮根と豚挽肉の香り揚げ

いんげんと豚挽肉の辛味炒め

揚げ鶏の中華ソース掛け（油淋鶏）

帆立と茄子の甘辛酢炒め

まこも茸と海老卵の薄塩炒め

【平日夜限定のお薦めメニュー】 前菜

前菜三種のおつまみセット

キュウリのニンニク風味

海鮮サラダ/豚の胃袋と葱の辛味和え

【平日夜限定のお薦めメニュー】 熱菜

芝海老のチリソース炒め／芝海老の豆腐の薄塩炒め

ブロッコリーとイカの薄塩炒め／豚肉の甘辛酸味炒め

豚ひき肉と豆腐の醤油煮込み／パイナップル入り酢豚

豚肉の甘味噌炒め／にんにく芽と豚肉の細切り炒め

豚肉団子の甘黒酢炒め／鶏肉の四川風辛味炒め

鶏肉の香味揚げ／牛肉の麻辣ソース炒め

牛肉細切りとセロリの醤油炒め／ピーマンとジャガイモの細切り薄塩炒め

野菜の蟹肉入り卵白ソース掛け／茄子と豚ひき肉の醤油炒め

五目野菜のXO醤炒め／本場四川風麻婆豆腐

車海老の四川風辛味炒め（2尾）

車海老と海老卵の塩炒め（2尾）

車海老の甘辛酢炒め（2尾）

【平日夜限定のお薦めメニュー】 点心

小籠包（3個）／水餃子（5個）

点心四種盛りせいろ

【平日夜限定のお薦めメニュー】 麺類（ハーフサイズ）

酢辛味つゆそば

担々麺

■■ 前菜 ■■

和牛すね肉の中華野菜ソース掛け

自家製六種冷菜の盛り合わせ

青島ピータン生姜ソース掛け

■■ スープ ■■

フカヒレの濃厚スープ

酢辛味スープ

蟹肉と山芋の宮廷スープ

■■ ふかひれ・鮑・なまこ ■■

干しふかひれの中国醤油姿煮込み

なまこの長葱煮込み

上質鮑のオイスターソース煮野菜添え

■■ 海老 ■■

車海老のマヨネーズ風味

車海老の甘辛酢炒め

芝海老の薄塩炒め

■■ 魚・蟹・帆立・イカ ■■

帆立と車海老のXO醤炒め

季節魚の中国甘黒酢掛け

生イカとセロリのうす塩香り炒め

■■ 鶏肉・豚肉・牛肉 ■■

地鶏もも肉とカシューナッツの甘味噌炒め

上質豚ロースの甘黒酢炒め

和牛肉と野菜のオイスターソース炒め

■■ 玉子・豆腐・野菜 ■■

玉子と豚肉、木くらげの香り炒め

本場四川マーボー豆腐

山芋の蟹肉入り蒸しソース掛け

■■ 北京ダック ■■

北京ダック テンメンジャン、胡瓜、ネギ各一皿付

特製クレープ

胡瓜

■■ 焼そば・つゆそば ■■

海鮮入り野菜うす塩焼そば

北京風酢辛味そば

本場四川風辛口タンタン麺

牛肉、大根細切り土鍋煮込みそば

■■ 冷麺 ■■

海鮮入りサラダ冷麺

翠海山椒バンバンジー冷麺（辛口）

翠海特製ジャージャー麺

■■ 炒飯・おこげ ■■

翠海特製牛肉入り麻辣ソース炒飯

鴨肉と野菜入り炒飯

芝海老、帆立、イカ入りうす塩おこげ

■■ ご飯 ■■

海鮮野菜たっぷり丼

■■　季節のお薦め特選メニュー　■■

【平日夜限定のお薦めメニュー】　前菜

【平日夜限定のお薦めメニュー】　熱菜

【平日夜限定のお薦めメニュー】　点心

【平日夜限定のお薦めメニュー】　麺類（ハーフサイズ）

■■　前菜　■■

■■　スープ　■■

■■　ふかひれ・鮑・なまこ　■■

■■　海老　■■

■■　魚・蟹・帆立・イカ　■■

■■　鶏肉・豚肉・牛肉　■■

■■　玉子・豆腐・野菜　■■

■■　北京ダック　■■

北京ダック　テンメンジャン、胡瓜、ネギ各一皿付

■■　焼そば・つゆそば　■■

■■　冷麺　■■

■■　炒飯・おこげ　■■

■■　ご飯　■■

■■　点心　■■

■■　自家製デザート　■■